
沖縄宮古島のご当地万能調味料・ご当地ソース【節照たれ】
Next Generation Sauce
(次世代の調味料)
これからの100年使える新しい調味料、使い方を知ってしまうとどんな調味料より簡単

沖縄県特産品優秀賞受賞 優良特産品。宮古島のご当地万能調味料!
レギュラーボトル新パッケージ2024年~

南国食材の旨味 沖縄スタイルのテリヤキBBQソース
「オリジナル」・「シークワーサー」・「チリペッパー」の3種

化粧箱専用ボトル3本セット
(商品詳細は当店通販サイトにてご確認くださいませ。瓶・ラベル・梱包材のデザイン、形状は変更する場合がございます。)

| 商品名 | 節照たれ オリジナル |
|---|---|
| 用途 | 万能ソース調味料 |
| 内容量 | 230g |
| 原材料 | ▼通販サイトにて記載(原材料・アレルゲン表記) |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
| 販売店舗 | ▼こちら |

節照たれ「オリジナル」は、沖縄産、宮古島産の南国の名物食材やスパイスが凝縮された照りやきテイストの万能調味料です。コクと甘みの南国風味を料理にアレンジしたい時におすすめで、炒め物、煮物、お刺身などの味付けや隠し味やつけダレに使えます。粉砕熟成製法の沖縄県宮古島伊良部産の鰹(かつお)の旨味と風味をお楽しみいただけるご当地ソースです。
✔薄めても、アレンジしても使えます。ご飯の上に、惣菜の天ぷらをのせてかければ「料理屋さんの天丼」に。切り身の魚を皿の上にのせてたれをかけラップをして電子レンジで温めて「お魚の照り焼き」に。たれにわさびを入れてよく混ぜるだけで、海鮮丼やサラダの美味しいソースに。煮物、丼ぶりの味付けベースにもオススメです。

| 商品名 | 節照たれ シークワーサー |
|---|---|
| 用途 | 万能ソース調味料 |
| 内容量 | 230g |
| 原材料 | ▼通販サイトにて記載(原材料・アレルゲン表記) |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
| 販売店舗 | ▼こちら |

ご当地フルーツ「シークワーサー」果汁が入った、爽やかさと鰹の濃縮された風味と旨味を楽しめる万能タレで、沖縄県宮古島伊良部産の鰹を粉砕熟成製法により作り出された鰹節をふんだんに使用しています。
✔オリーブ油や玉ねぎのみじん切りのトッピングをアレンジしてあなただけの特別なタレを作るのが楽しくなる、酸味と爽やかな苦味の爽快感ある南国テイストのシークワーサー味は、「焼き魚」、「冷やし麺」、「冷奴」、「チキンソテー」の料理に相性バツグン!

| 商品名 | 節照たれ チリペッパー |
|---|---|
| 用途 | 万能ソース調味料 |
| 内容量 | 230g |
| 原材料 | ▼通販サイトにて記載(原材料・アレルゲン表記) |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
| 販売店舗 | ▼こちら |

節照たれシリーズ最高の辛さ!ピリッとくるスパイシーな南国感な後味が特徴です。沖縄県宮古島伊良部産の鰹を粉砕熟成製法により作り出された旨味と辛味が濃厚な万能ソースに仕上げております。辛さとコクがやみつきになる沖縄のご当地ソースはこれで決まり!
✔「焼き鳥」、「野菜炒め」、「豚丼」、「餃子」のつけダレ・調味料にオススメ!にんにく・生姜のトッピングを追加することで、お好みのスパイシーソース作りにもお使いいただけます。また、魚・肉料理の漬け込みダレにもオススメです。島唐辛子のスパイスの辛味がクセになる南国テイストの万能ソースです。
「節照タレ」は、素材に旨味を足しますが、素材の味はそのまま!食材の美味しさがさらにアップする「かけるだけ~」の万能ソースで、和食、洋食、麺類、魚介、サラダ、豆腐など、つけダレ、隠し味、スパイス、いろんな料理の万能調味料として使える、時短レシピ、お手軽料理にオススメの宮古島ソースです。

内容量はそのままに、お土産品として持ち運びやすく、また、調理棚や調理台スペースにフィットする形状でキッチンのインテリアにもマッチするボトルデザイン・ラベルを採用、環境にも配慮した節照たれレギュラーボトル新パッケージ。
宮古島の空港、ホテル売店、特産品販売所にて販売。手軽なお土産・ギフトとして人気上昇中!

2022年ラベル

2020年ラベル

2020年パッケージ
南国食材の旨味を独自ブレンド製法により誕生した沖縄の万能調味料!使って美味しい!貰ってうれしい!宮古島ソースをご賞味くださいませ。

★Japanese style Teriyaki seasoning sauce
Produced by
KARAAGE SHOP “SHIMAKARA”
Miyako-island Okinawa Japan