「節だれ」の「節照たれ」シリーズは、沖縄産、宮古島産の南国の名物食材やスパイスが凝縮された万能調味料!
宮古島伊良部産の鰹(かつお)、沖縄産島唐辛子、島マース、シークワーサーなどを活かした照りだれベースの沖縄風味の味わいが楽しめるご当地ソースです。
サラダ、お刺身のソースやトレッシング感覚で!
お肉、魚、野菜の焼き物・煮物などの料理の味付け・隠し味に! 粉砕熟成製法の鰹節をふんだんに使った「風味」「旨味」の凝縮された照りだれ風味で、どんな料理にも使える南国系万能調味料!
「美味い!フレッシュ!安心・安全!」な名産・ご当地食材を取扱う地元業者さんとの連携によって誕生した万能調味料「節だれ」「節照たれ」は、歴史や伝統を守り抜く沖縄宮古島を愛する人々の想いがたっぷり詰まっています。
宮古島のお土産として最適!
南国の海・空・大地の恵みによって美味しく育てられた食材が一つの瓶にたっぷり詰まった「節照たれ」は、旅のお土産にも最適!沖縄のご当地ソースとして、宮古島のホテル、空港、お土産屋さんで販売拡張中!
粉砕熟成製法の鰹節の風味と旨みが凝縮された照り風味ソースをベースに、「シークワーサー」、「島唐辛子」などの沖縄のご当地食材をミックスした各商品をお楽しみください。
粉砕熟成製法の鰹節の風味と旨みが凝縮された照り風味ソースは、長年料理人として携わり続ける島唐本店オーナーの独自製法とスパイスブレンドによって誕生!
「美味しい!お手軽!持ち運び便利!」容量230g入りの瓶の商品でお土産に最適なサイズのご当地ソース。南国沖縄の味わいをご家庭で気軽にお楽しみください!