レシピ
節たれを使ったおすすめ料理、簡単レシピ集を紹介！
節照たれでつくる かんたん家庭料理 5品
スーパーで買える身近な食材で、忙しい日にも作りやすいレシピ
かける・和える
焼きナスの節照たれかけ
材料
- なす 2本
- 節照たれ 大さじ1〜1.5
- 油 小さじ1
- おろししょうが（好みで）少々
- 小ねぎ（好みで）少々
★調理方法
- なすはヘタを取り、縦半分に切って皮に浅く切り込みを入れる。
- フライパンに油を熱し、なすを皮目から焼く。返して両面をしんなりするまで焼く。
- 器に盛り、✔節照たれをかける。しょうが・小ねぎを添える。
節照たれの簡単ポキ丼
材料
- 刺身用まぐろ 150g
- 温かいご飯 2膳分
- 節照たれ 大さじ1.5
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
- アボカド 1/2個（好みで）
- 玉ねぎ 1/4個（好みで）
- 刻みのり・小ねぎ 適量
★調理方法
- まぐろを食べやすい角切りにする。玉ねぎは薄切り、アボカドは角切りにする。
- ボウルにまぐろ、✔節照たれ、ごま油、白ごまを入れて和える。好みで玉ねぎとアボカドも加える。
- ご飯にのせ、刻みのりや小ねぎを散らす。和えてすぐ食べても、冷蔵庫で10分ほどなじませてもおいしい。
炒める・焼く
ゴロゴロ鶏肉の節照チャーハン
材料
- 温かいご飯 400g
- 鶏もも肉 200g
- 卵 2個
- 長ねぎ 1/2本
- 節照たれ 大さじ2〜2.5
- 油 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
★調理方法
- 鶏肉を2cm角に切り、塩・こしょうをふる。長ねぎは小口切りにする。
- フライパンで鶏肉を炒め、焼き色がついて火が通ったら取り出す。
- 同じフライパンで卵を炒め、ご飯を加えてほぐす。
- 鶏肉と長ねぎを戻し、✔節照たれを鍋肌から加えて強火で手早く炒め合わせる。
たらの節照たれ焼き
材料
- たら１切れ
- 大根おろし 適量
- 節照たれ 大さじ 2～2.5
- 油 大さじ 1
★調理方法
- フライパンニ油をひき、たらを置いて両面火を通す。
- ✔節照たれを加えからませる。
煮込む・煮物
節照たれロコモコ丼
材料
- 温かいご飯 2膳分
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- レタス・トマト等 適量
- 節照たれ 大さじ2
- ナツメグ（好みで）
- マヨネーズ（好みで）適量
★調理方法
- 玉ねぎをみじん切りにし、合いびき肉と混ぜて小判形にまとめる（塩・こしょう・ナツメグは好みで少々）。
- フライパンで両面を焼き、中まで火を通す。
- ✔節照たれを加え、ハンバーグにからめる。
- ご飯に野菜、ハンバーグ、目玉焼きをのせ、フライパンに残ったたれをかける。
さばの節照たれ煮
材料
- さば2枚
- しょうが１片
- 節照たれ大さじ
★調理方法
- 鍋に水とたれしょうがを入れます。
- 軽く混ぜたらさばを入れ火を付けます。
- 沸騰してきたら弱火にして煮ます。
- 煮汁にとろみがついたら出来上がりです。
つける・かける・炒める・和える！いろんな料理に使える万能調味料
つける
かける
炒める
和える
かけるだけで食材の美味しさがさらにアップ！いろんな料理の万能調味料として使える、時短レシピ、お手軽料理にオススメのソースです。
「節照たれ」は、にんにく、脂を使わないのに旨味たっぷりヘルシー万能ソース。毎日のお弁当づくりに。
和食、洋食、麺類、魚介、サラダ、豆腐など、つけダレ、隠し味、スパイスに。素材に旨味を足しますが、素材の味を生かしたプロフェッショナルなシェフの味わいに。
海外ではBBQソース、ステーキソースなどの肉料理にマッチッングするとバイヤー様や試食会のお客様にご好評。日本の旨味凝縮万能ソース【節照たれ】は、世界の料理にもマッチするようブレンド開発いたしました。
節たれ 料理レシピ集
公式通販でご購入はこちら
節照たれ オリジナル
ご飯の上に、惣菜の天ぷらをのせてかけるだけの「天丼たれ」に。切り身の魚を皿の上にのせてたれをかけラップをして電子レンジで温めて「お魚の照り焼き」に。たれにわさびを入れてよく混ぜるだけで、「海鮮丼、サラダの美味しいソース」に。煮物、丼ぶりの「味付けベース」にオールマイティー！
節照たれ シークワーサー
「焼き魚」、「冷やし麺」、「冷奴」、「チキンソテー」の料理に相性バツグン！オリーブ油や玉ねぎのみじん切りのトッピングをアレンジしてあなただけの特別なタレを作るのが楽しくなる、酸味と爽やかな苦味の爽快感ある南国テイストの節照たれシークワーサー味です。
節照たれ チリペッパー（うま辛）
「焼き鳥」、「野菜炒め」、「豚丼」、「餃子」のつけダレ・調味料にオススメ！にんにく・生姜のトッピングを追加することで、お好みのスパイシーソース作りに。また、魚・肉料理の漬け込みダレにもオススメ！島唐辛子のスパイスの辛味がクセになる南国テイストの万能ソースです。