レシピ
節たれを使ったおすすめ料理、簡単レシピ集を紹介！
節照たれでつくる かんたん家庭料理 5品
スーパーで買える身近な食材で、忙しい日にも作りやすいレシピ
焼きナスの節照たれかけ
材料
- なす 2本
- 節照たれ 大さじ1〜1.5
- 油 小さじ1
- おろししょうが（好みで）少々
- 小ねぎ（好みで）少々
★調理方法
- なすはヘタを取り、縦半分に切って皮に浅く切り込みを入れる。
- フライパンに油を熱し、なすを皮目から焼く。返して両面をしんなりするまで焼く。
- 器に盛り、✔節照たれをかける。しょうが・小ねぎを添える。
季節野菜の節照たれ肉巻き
材料
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 季節の安価な野菜 200〜250g（もやし・にんじん・ピーマン等）
- 節照たれ 大さじ2
- 油 小さじ1
★調理方法
- 野菜を肉で巻きやすい大きさに切る。火の通りにくい野菜は電子レンジで1〜2分加熱する。
- 野菜を適量ずつ豚肉で巻く。
- フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。転がしながら全体に焼き色をつける。
- 火を弱め、✔節照たれを加えて全体にからめる。汁気が少なくなったら完成。
節照たれロコモコ丼
材料
- 温かいご飯 2膳分
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- レタス・トマト等 適量
- 節照たれ 大さじ2
- ナツメグ（好みで）
- マヨネーズ（好みで）適量
★調理方法
- 玉ねぎをみじん切りにし、合いびき肉と混ぜて小判形にまとめる（塩・こしょう・ナツメグは好みで少々）。
- フライパンで両面を焼き、中まで火を通す。
- ✔節照たれを加え、ハンバーグにからめる。
- ご飯に野菜、ハンバーグ、目玉焼きをのせ、フライパンに残ったたれをかける。
ゴロゴロ鶏肉の節照チャーハン
材料
- 温かいご飯 400g
- 鶏もも肉 200g
- 卵 2個
- 長ねぎ 1/2本
- 節照たれ 大さじ2〜2.5
- 油 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
★調理方法
- 鶏肉を2cm角に切り、塩・こしょうをふる。長ねぎは小口切りにする。
- フライパンで鶏肉を炒め、焼き色がついて火が通ったら取り出す。
- 同じフライパンで卵を炒め、ご飯を加えてほぐす。
- 鶏肉と長ねぎを戻し、✔節照たれを鍋肌から加えて強火で手早く炒め合わせる。
節照たれの簡単ポキ丼
材料
- 刺身用まぐろ 150g
- 温かいご飯 2膳分
- 節照たれ 大さじ1.5
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
- アボカド 1/2個（好みで）
- 玉ねぎ 1/4個（好みで）
- 刻みのり・小ねぎ 適量
★調理方法
- まぐろを食べやすい角切りにする。玉ねぎは薄切り、アボカドは角切りにする。
- ボウルにまぐろ、✔節照たれ、ごま油、白ごまを入れて和える。好みで玉ねぎとアボカドも加える。
- ご飯にのせ、刻みのりや小ねぎを散らす。和えてすぐ食べても、冷蔵庫で10分ほどなじませてもおいしい。
つける・かける・炒める・和える！いろんな料理に使える万能調味料
つける
かける
-
- 焼きナスの節照たれかけ
-
- 焼き物に。
-
- 卵かけごはんに。
-
- 天ぷらのたれに
炒める
-
- チャーハンに。
-
- 野菜の炒め物に。
-
- 和食、洋食、中華に。
-
- 海鮮料理に。
和える
-
- 季節野菜の節照たれ肉巻き
-
- シークワーサー、旨辛味。
-
- かけるだけでツウ料理に。
-
- 節照たれの簡単ポキ丼
「節照タレ」は、素材に旨味を足しますが、素材の味はそのまま！食材の美味しさがさらにアップする「かけるだけ～」の万能ソースで、和食、洋食、麺類、魚介、サラダ、豆腐など、つけダレ、隠し味、スパイス、いろんな料理の万能調味料として使える、時短レシピ、お手軽料理にオススメのソースです。
-
- 隠し味、味変、調味料に。
-
- 旨味凝縮いろんな料理に。
-
- 和食、洋食、中華に。
-
- つけダレのベースに。
-
- 野菜の炒め物に。
-
- 旨味調味料に。
-
- てりやき風ソースに。
-
- 甘辛の味付けに。
-
- シークワーサー、旨辛味。
-
- 天ぷらのたれに
-
- 焼き物に。
-
- 卵かけごはんに。
-
- 魚料理に。
-
- 煮つけ料理に。
-
- 自然の旨味と南国の味凝縮。
-
- かけるだけでツウ料理に。
-
- いろいろ使える万能調味料。
海外ではBBQソース、ステーキソースなどの肉料理にマッチッングするとバイヤー様や試食会のお客様にご好評。日本の旨味凝縮万能ソース【節照たれ】は、世界の料理にもマッチするようブレンド開発いたしました。
節たれ 料理レシピ集
節照たれ オリジナル
✔ご飯の上に、惣菜の天ぷらをのせてかけるだけの「天丼たれ」に。切り身の魚を皿の上にのせてたれをかけラップをして電子レンジで温めて「お魚の照り焼き」に。たれにわさびを入れてよく混ぜるだけで、「海鮮丼、サラダの美味しいソース」に。煮物、丼ぶりの「味付けベース」にオススメ！
節照たれ シークワーサー
✔「焼き魚」、「冷やし麺」、「冷奴」、「チキンソテー」の料理に相性バツグン！オリーブ油や玉ねぎのみじん切りのトッピングをアレンジしてあなただけの特別なタレを作るのが楽しくなる、酸味と爽やかな苦味の爽快感ある南国テイストの節照たれシークワーサー味です。
節照たれ チリペッパー（うま辛）
✔「焼き鳥」、「野菜炒め」、「豚丼」、「餃子」のつけダレ・調味料にオススメ！にんにく・生姜のトッピングを追加することで、お好みのスパイシーソース作りに。また、魚・肉料理の漬け込みダレにもオススメ！島唐辛子のスパイスの辛味がクセになる南国テイストの万能ソースです。