沖縄野菜・島野菜 「なんこう」の旨辛炒め煮

宮古野菜にぴったり！沖縄の島野菜 「なんこう」の旨辛炒め煮

野菜の島かぼちゃとも言われる沖縄地方にある水分の多い大きな沖縄野菜・島野菜 「なんこう」を使った炒め煮簡単レシピです。節照りたれのウマ辛を使ってお酒のおつまみにも合う甘辛風味！

使用食材

●2人前分

1.節照たれ ウマ辛 お好みの量

2.なんこう

3.塩 適量

4.薬味 適量

このレシピについて

難易度	超時短
女子力	★★
所要時間	5分
ジャンル	和食・おつまみ
食材予算	300円
節たれの種類	節照たれウマ辛味
レシピ提供者	by日々子さん（たれ女子会）

料理の作り方

1.なんこうはお好みの大きさにカット。塩もみするか、お塩で下茹で

2.ウマ辛たれをかけて焼くだけ。最後にお好みの薬味でアクセント。

節照りたれと宮古野菜の相性バツグンの簡単一品レシピ